KompasTalk.com-Kandungan etanol dari minuman beralkohol muncul setelah terjadinya proses penyulingan. Nah, bahan yang difermentasi pun cukup beragam, seperti buah, biji-bijian, dan sebagainya.

Jenis minuman beralkohol sangat banyak jenisnya dengan rasa yang beragam. Inilah beberapa jenis minuman beralkohol yang wajib kamu pahami, supaya gak salah pilih, terutama bagi yang tidak diperbolehkan minum alkohol.

1. Vodka dikenal sebagai minuman beralkohol tinggi. Vodka bisa diproduksi dengan aneka rasa, seperti cabai, bacon, paprika, buah, dan vanila

2. Wiski terbuat dari adonan biji yang difermentasi dengan suhu tinggi. Di Indonesia, biasanya wiski diminum saat mencicipi kuliner yang kaya rempah

3. Brendi biasanya dicampur koktail dan dinikmati setelah makan malam. Berbeda dengan wiski, brendi terbuat dari aneka sari buah, seperti anggur

4. Tequila merupakan hasil penyulingan tanaman agave biru. Tanpa campuran apa pun, rasanya sudah manis, karena gulanya tinggi

5. Bir termasuk minuman beralkohol yang paling sering dikonsumsi orang di dunia. Kadar alkoholnya cukup rendah, hanya sekitar 4-6 persen

6. Wine adalah minuman yang terbuat dari fermentasi anggur. Beberapa jenis wine antara lain red wine, white wine, dan rose wine

7. Sake yang berasal dari Jepang ini dibuat dengan cara memfermentasikan beras. Sekilas aromanya mirip dengan tape beras

8. Soju mirip dengan sake yang terbuat dari beras. Namun, kini beras banyak yang digantikan dengan kentang, ubi jalar, dan gandum

9. Tuak khas khas Indonesia terbuat dari campuran fermentasi nira dan beras. Salah satu jenis tuak yang populer, yakni Brem Bali beralkohol tinggi

10. Rum terbuat dari proses fermentasi air tebu yang biasanya langsung diminum atau dibuat campuran pembuatan kue. Kadar alkoholnya 37,5 persen

Itulah jenis-jenis minuman beralkohol yang harus kamu pahami. Kalau ingin mencicipinya, sesuaikan dengan toleransi tubuhmu terhadap alkohol, ya!